Edelstahl ist ein langlebiges, elegantes Material mit klarer Linienführung und industriellem Charakter – perfekt für moderne Küchen. Es ist hitzebeständig, rostfrei und einfach zu reinigen. Mit etwas Aufmerksamkeit bleibt deine Edelstahl-Arbeitsplatte über viele Jahre hinweg funktional und stilvoll.
Tägliche Reinigung
Für die tägliche Reinigung genügt ein weiches Tuch oder ein Schwamm mit warmem Wasser und einem milden, pH-neutralen Reinigungsmittel. Wische die Fläche sanft ab – immer in Richtung der Bürstung, um die Oberfläche gleichmäßig zu pflegen. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen und mit einem sauberen, weichen Tuch trockenwischen, um Wasserflecken oder Streifen zu vermeiden.
Verzichte auf aggressive Reinigungsmittel, Scheuerschwämme oder Stahlwolle – sie können Kratzer hinterlassen und die Oberfläche stumpf wirken lassen. Gegen Fingerabdrücke oder leichte Flecken hilft eine Mischung aus warmem Wasser und Essig (im Verhältnis 1:1). Auch hier gilt: gründlich trocknen nicht vergessen.
Flugrost
Gelegentlich kann sich bei Edelstahl sogenannter Flugrost bilden – besonders bei hoher Luftfeuchtigkeit oder nach Kontakt mit eisenhaltigen Partikeln. Dieser lässt sich leicht mit einem sanften Edelstahlreiniger oder einem weichen Tuch und einem milden Poliermittel entfernen. Wichtig: immer entlang der Bürstung reinigen, um die Optik der Oberfläche zu erhalten.
Vorbeugende Pflege
Auch wenn Edelstahl robust ist, helfen ein paar einfache Gewohnheiten dabei, die Oberfläche langfristig zu schützen:
- Schneide nie direkt auf der Arbeitsplatte – verwende immer ein Schneidebrett, um Kratzer zu vermeiden.
- Heiße Töpfe, Pfannen oder Bleche immer auf Untersetzer oder hitzebeständige Matten stellen – große Hitze kann die Oberfläche verfärben oder verziehen.
- Verschüttetes sofort aufwischen – vor allem säurehaltige Substanzen wie Essig, Zitronensaft oder Tomatensoßen können bleibende Spuren hinterlassen.
- Regelmäßig reinigen, um Fettablagerungen zu vermeiden – diese ziehen Staub an und lassen die Fläche stumpf wirken.
- Verwende keine scheuernden Schwämme oder aggressiven Reinigungsmittel, um die gebürstete Oberfläche nicht zu beschädigen.
Falls Schäden entstehen
Edelstahl ist widerstandsfähig, aber nicht unverwundbar. Kleine Kratzer lassen sich oft mit einem Edelstahlreiniger oder einer Politur ausgleichen – auch hier gilt: immer mit der Bürstung arbeiten. Bei tieferen Dellen oder stärkeren Beschädigungen empfehlen wir, eine Fachperson zu Rate zu ziehen.
Wenn du dir unsicher bist oder Fragen zur Pflege hast, melde dich gerne bei uns – wir helfen dir jederzeit weiter.