Regelmäßige Reinigung
Zur Reinigung einer Holzarbeitsplatte sollte nur einfach warmes Wasser mit einem feuchten Tuch verwendet werden. Vermeide die Verwendung von Reinigungsmitteln, da diese das Holz austrocknen können und häufigere Ölanwendungen erforderlich machen. Eiche enthält natürliche Säuren mit antibakteriellen Eigenschaften, was Holzarbeitsplatten zu einer guten und hygienischen Wahl macht, insbesondere zum Backen.
Gelegentliche Behandlung
Die Massivholz-Arbeitsplatte wird am besten mit Öl behandelt. Sie wird bei der Produktion vor der Lieferung geölt.
So wendest du die Ölbehandlung auf der Arbeitsplatte an:
- Bevor du das Öl aufträgst, kannst du die Arbeitsplatte sanft mit Schleifpapier (Körnung 220) polieren. Es ist wichtig, entlang der Holzmaserung zu polieren.
- Reinige die Arbeitsplatte mit einem feuchten Tuch, um allen Polierstaub zu entfernen. Verwende keine Reinigungsmittel oder Sulfatprodukte.
- Wenn die Oberfläche vollständig trocken ist, trage eine dünne Schicht Arbeitsplattenöl mit einem Schwamm oder einem fusselfreien Tuch auf. Hinweis: Es ist wichtig, dass die Oberfläche vollständig trocken ist und die gesamte Arbeitsplatte abgedeckt wird.
- Wische überschüssiges Öl sofort mit einem sauberen, fusselfreien Tuch ab. Das Öl trocknet innerhalb von 5 Minuten, und überschüssiges Öl muss vor Ablauf dieser Zeit entfernt werden, um eine fettige Oberfläche zu vermeiden.
- Es wird empfohlen, etwa 12 Stunden zu warten, bevor du die Arbeitsplatte benutzt, damit das Holz das Öl aufnehmen kann.
- Wenn das Holz seit dem letzten Pflegeprozess sehr trocken geworden ist, kannst du die oben beschriebenen Schritte nach 3 Tagen wiederholen.
Es wird empfohlen, die Arbeitsplatte in den folgenden Intervallen zu pflegen:
- Starte den Pflegeprozess sofort nach der Installation. Wiederhole den Vorgang zweimal mit einem Abstand von 3 Tagen.
- Setze den Pflegeprozess in den ersten 6 Monaten einmal im Monat fort.
- Die kontinuierliche Frequenz des Pflegeprozesses hängt von der Nutzung ab, aber es wird empfohlen, die gesamte Fläche 4 Mal im Jahr zu ölen.
Vorbeugende Maßnahmen
Wische Flüssigkeitsflecken ab, bevor sie in die Oberfläche eindringen, da sie Markierungen hinterlassen können. Flecken von Gewürzen und Flüssigkeiten wie von Früchten, Kaffee und Wein können zu Verfärbungen führen, wenn sie nicht sofort entfernt werden. Es ist am besten, ein feuchtes Tuch in lauwarmem Wasser zu verwenden. Wir empfehlen die Verwendung von Schneidebrettern für die Lebensmittelzubereitung.
Vermeide die Verwendung von seifigen Reinigungsmitteln, Bleichmitteln, stark chlorhaltigen Produkten und Peroxiden, da diese die Oberfläche austrocknen und die Farbe verändern können. Eine trockene Arbeitsplatte ist anfälliger für Risse; daher solltest du bei Trockenheit das Holzöl erneut auftragen.
Wir empfehlen immer, Untersetzer für heiße Töpfe, Pfannen, Backbleche und ähnliche Gegenstände zu verwenden, da Holz nur begrenzt hitzebeständig ist. Heiße Gegenstände können Brandflecken und Dellen auf der Oberfläche hinterlassen. Verwende auch Untersetzer für Blumentöpfe, Vasen und ähnliche Gegenstände und stelle sicher, dass du die Fläche darunter regelmäßig reinigst. Lasse die Oberfläche trocknen, bevor du die Gegenstände wieder darauf stellst.
Decke das Holz nicht über längere Zeiträume mit Folie ab.